主料:
热水，
110g，
炼乳，
20g，
冰水适量，
奶粉，
16g，
吉利丁片，
15g火龙果泥适量
辅料:
蓝莓泥适量水果缤纷奶冻的做法步骤
1.吉利丁片15g+冰开水浸泡一下，彻底浸泡透。
2.准备一包奶粉，因为我比较懒用奶粉加热水冲泡我就不用再加热了。
3.准备一个碗先加入80度的热水然后加16g奶粉混合搅拌均匀。
4.把前面浸泡好的吉利丁片挤干水分加入牛奶里面，因为是热的吉利丁片在60度左右的水里最容易融化。
5.再加入20g炼乳可以让这个奶冻奶香更浓郁，而且这个有甜味会更好吃。
6.炼乳加入后继续搅拌均匀。
7.把刚刚泡好的牛奶吉利丁液体分三个碗 其中两个碗里加入火龙果泥跟蓝莓泥，不需要太多你看到颜色有变化就可以了。
8.准备一个棒棒糖模具也可以用一个饭盒，这个模具冷冻后更容易脱模，如果是饭盒下面铺一张硅油纸然后冷藏2小时倒出来脱模切块即可。
小窍门&温馨提示
1、还可以用芒果泥，但是不能太多不然凝固不了。
2、如果没有炼乳也可以加白砂糖趁热搅拌融化。
3、这种硅胶模具一定要冷冻再脱模才会比较容易脱模哦。
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甜品 儿童节 其他菜系 热水
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